新年伊始，1月1日上午，准东崇尚公寓的职工餐厅里暖意融融、装扮一新。新疆准东餐饮服务有限公司总经理马曼带领团队成员坚守岗位、忙碌有序，用烟火气开启新一年的贴心服务。

准东开发区将干部职工就餐保障放在重要位置，在党政办的悉心指导和准建集团的支持下，餐饮服务公司于2025年10月初全面推行职工餐厅自助餐模式。以“提升服务质量、改善就餐环境、减少浪费现象”为核心目标，对标“准好办、准能办、准快办”服务品牌，把责任融入餐食中，把初心藏在烟火里，用心用情做好每一份餐饮保障。

在菜品品质上，公司对标行业标准，强化厨师团队专业培训，围绕食材处理、烹饪技艺与菜品创新持续发力，结合季节变换和职工反馈动态优化口味，让餐食既有温度又有新意；在食品安全上，建立全链条闭环管理制度，严抓食材存储、加工、烹饪、销售各环节，常态化开展安全检测与实时监控，确保就餐环境干净整洁、每一份菜品安全可靠；在服务供给上，借鉴先进行业经验，开设常规膳食区与清淡健康区，同步提供便捷堂食与贴心打包服务，通过强化服务理念和技能培训，让暖心服务贯穿就餐全过程。

近三个月试运行期间，餐厅累计服务超15万人次，干部职工满意率达90%以上。这份沉甸甸的认可，是鼓励更是责任。公司始终把铸牢中华民族共同体意识贯穿服务全过程，充分兼顾各族干部职工的地域口味差异与营养健康需求，广泛吸纳意见建议、持续优化服务供给。同时，通过完善长效机制、强化精细化管理、推进智慧食堂建设，以数据分析精准对接用餐需求，让菜品更合口味、服务更贴人心。

新疆准东餐饮服务有限公司总经理马曼表示：“新的一年，我们将认真落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，坚守‘浪费可耻、节约为荣’理念；积极响应自治区党委‘做大做强准东经济技术开发区’的工作要求，把准东餐饮服务做得更好，以更优的菜品、更暖的服务把一餐一饭的保障做到位，让职工吃得安心、吃得舒心；以餐饮为纽带凝聚‘一家人、一条心、一股劲’的奋进合力，扎实做好民生服务工作，为开发区发展贡献餐饮行业的力量。”

（记者 宋良壁）