走进食堂，为爱护航

--开发区幼儿园、小学开展食品安全检查暨家长体验活动

“没想到学校的食堂比我们自己家里还干净、整洁”，“没想到进货还有台账，饭菜还有留样，操作这么规范，”

“没想到学校食堂还有食谱，孩子每天吃啥一目了然”，家长们边参观幼儿园和小学的食堂，边忍不住感叹着。

幼儿园、小学的膳食情况无时无刻不牵动着家长们的心，为了搭建平台让家长了解学校的伙食情况，增加幼儿园、小学食堂的透明度。5月29日六一儿童节前夕，准东市监分局、教育主管部门联合昌吉州实验幼儿园准东分园、昌吉州实验小学准东分校开展了“家长走进食堂，体验孩子就餐”活动。准东开发区管委会副主任王冬生亲临指导，18名学生家长和学生参加了活动。

幼儿园的微信公众号每周都会将一周的食谱进行公示，孩子每天吃啥一目了然。“食谱综合了孩子每天所需要的营养成分，合理搭配。我们争取每月食谱不重样，并接受家长们的监督。”赵昕园长向家长们介绍。

“原来，孩子在幼儿园的午餐和点心都吃这些，搭配挺合理的。以前一直有些放心不下，这回亲眼见到，亲耳听到，确实比我们自己家里还干净、整洁，还科学。”受邀参观幼儿园食堂的幼儿家长马莉娅说。

“真不错，洗菜与洗肉不在一个池子里，每餐的餐具也是经过消毒的。”家长们边参观边感慨。他们走进操作间实地“零距离”查看厨房环境卫生、防蝇防尘设施、餐具消毒、餐厨垃圾处理等工作环境，观看了食堂菜肴择、洗、配、切至加工成成品的制作过程，翻看食堂各类台账，了解幼儿园、小学食堂的原料采购、加工过程管理等食品安全把关情况。

“我园食用的原料如米面油都是定点采购，保质保量，不仅从源头上保证食品安全，在加工过程中也严把操作关。”赵园长边带家长们参观边介绍说，“平常严把入库关和操作关，分类进行原料清洗、切配和加工，并按规定将每顿饭菜留样待验；未取得健康证和食品安全培训合格证的人员不得上岗，有发热、传染性疾病的人员立即离岗。”

活动结束后，许多家长表示：以前还老在心里嘀咕“幼儿园的饭菜可口吗、营养吗？我的孩子喜欢吃吗？”、“幼儿园的各种食材在哪里买的啊？安不安全、卫不卫生的啊？”、“有的饭店的厨房好脏啊，也不知道宝宝幼儿园的食堂干不干净的？”。家长们亲身实地看了食堂之后彻底放心了，“幼儿园、小学食堂设施齐全、操作规范、干净卫生，菜肴咸淡适中、荤素搭配，很可口，安全又卫生，我们很放心！”。

活动结束时，准东开发区管委会副主任王冬生表示，这项活动组织的很好，使各位家长代表对幼儿园、小学食堂的管理有了充分的了解，使家长与幼儿园之间增进了彼此感情，促进了双向交流。并强调学校食堂的食品安全工作是学校各项工作的重中之重，学校要切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全监管各项制度，要长期坚持不懈地抓实抓好。市监部门要切实履行监管职责，要将校园食品安全作为工作重点加强监管，朝着更规范、更科学的目标努力，为孩子的健康成长保驾护航，让家长放心。

“没想到学校的食堂比我们自己家里还干净、整洁”，“没想到进货还有台账，饭菜还有留样，操作这么规范，”

“没想到学校食堂还有食谱，孩子每天吃啥一目了然”，家长们边参观幼儿园和小学的食堂，边忍不住感叹着。

幼儿园、小学的膳食情况无时无刻都牵动着家长们的心，为了搭建平台让家长了解学校的伙食情况，增加幼儿园、小学食堂的透明度。5月29日六一儿童节前夕，准东市监分局、教育主管部门联合昌吉州实验幼儿园准东分园、昌吉州实验小学准东分校开展了“家长走进食堂，体验孩子就餐”活动。准东开发区管委会副主任王冬生亲临指导，18名学生家长和学生参加了活动。

幼儿园的微信公众号每周都会将一周的食谱进行公示，孩子每天吃啥一目了然。“食谱综合了孩子每天所需要的营养成分，合理搭配。我们争取每月食谱不重样，并接受家长们的监督。”赵昕园长向家长们介绍。

“原来，孩子在幼儿园的午餐和点心都吃这些，搭配挺合理的。以前一直有些放心不下，这回亲眼见到，亲耳听到，确实比我们自己家里还干净、整洁，还科学。”受邀参观幼儿园食堂的幼儿家长马莉娅说。

“真不错，洗菜与洗肉不在一个池子里，每餐的餐具也是经过消毒的。”家长们边参观边感慨。他们走进操作间实地“零距离”查看厨房环境卫生、防蝇防尘设施、餐具消毒、餐厨垃圾处理等工作环境，观看了食堂菜肴择、洗、配、切至加工成成品的制作过程，翻看食堂各类台账，了解幼儿园、小学食堂的原料采购、加工过程管理等食品安全把关情况。

“我园食用的原料如米面油都是定点采购，保质保量，不仅从源头上保证食品安全，在加工过程中也严把操作关。”赵园长边带家长们参观边介绍说，“平常严把入库关和操作关，分类进行原料清洗、切配和加工，并按规定将每顿饭菜留样待验；未取得健康证和食品安全培训合格证的人员不得上岗，有发热、传染性疾病的人员立即离岗。”

活动结束后，许多家长表示：以前还老在心里嘀咕“幼儿园的饭菜可口吗、营养吗？我的孩子喜欢吃吗？”、“幼儿园的各种食材在哪里买的啊？安不安全、卫不卫生的啊？”、“有的饭店的厨房好脏啊，也不知道宝宝幼儿园的食堂干不干净的？”。家长们亲身实地看了食堂之后彻底放心了，“幼儿园、小学食堂设施齐全、操作规范、干净卫生，菜肴咸淡适中、荤素搭配，很可口，安全又卫生，我们很放心！”。

活动结束时，准东开发区管委会副主任王冬生表示，这项活动组织的很好，使各位家长代表对幼儿园、小学食堂的管理有了充分的了解，使家长与幼儿园之间增进了彼此感情，促进了双向交流。并强调学校食堂的食品安全工作是学校各项工作的重中之重，学校要切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全监管各项制度，要长期坚持不懈地抓实抓好。市监部门要切实履行监管职责，要将校园食品安全作为工作重点加强监管，朝着更规范、更科学的目标努力，为孩子的健康成长保驾护航，让家长放心。

“没想到学校的食堂比我们自己家里还干净、整洁”，“没想到进货还有台账，饭菜还有留样，操作这么规范，”

“没想到学校食堂还有食谱，孩子每天吃啥一目了然”，家长们边参观幼儿园和小学的食堂，边忍不住感叹着。

幼儿园、小学的膳食情况无时无刻都牵动着家长们的心，为了搭建平台让家长了解学校的伙食情况，增加幼儿园、小学食堂的透明度。5月29日六一儿童节前夕，准东市监分局、教育主管部门联合昌吉州实验幼儿园准东分园、昌吉州实验小学准东分校开展了“家长走进食堂，体验孩子就餐”活动。准东开发区管委会副主任王冬生亲临指导，18名学生家长和学生参加了活动。

幼儿园的微信公众号每周都会将一周的食谱进行公示，孩子每天吃啥一目了然。“食谱综合了孩子每天所需要的营养成分，合理搭配。我们争取每月食谱不重样，并接受家长们的监督。”赵昕园长向家长们介绍。

“原来，孩子在幼儿园的午餐和点心都吃这些，搭配挺合理的。以前一直有些放心不下，这回亲眼见到，亲耳听到，确实比我们自己家里还干净、整洁，还科学。”受邀参观幼儿园食堂的幼儿家长马莉娅说。

“真不错，洗菜与洗肉不在一个池子里，每餐的餐具也是经过消毒的。”家长们边参观边感慨。他们走进操作间实地“零距离”查看厨房环境卫生、防蝇防尘设施、餐具消毒、餐厨垃圾处理等工作环境，观看了食堂菜肴择、洗、配、切至加工成成品的制作过程，翻看食堂各类台账，了解幼儿园、小学食堂的原料采购、加工过程管理等食品安全把关情况。

“我园食用的原料如米面油都是定点采购，保质保量，不仅从源头上保证食品安全，在加工过程中也严把操作关。”赵园长边带家长们参观边介绍说，“平常严把入库关和操作关，分类进行原料清洗、切配和加工，并按规定将每顿饭菜留样待验；未取得健康证和食品安全培训合格证的人员不得上岗，有发热、传染性疾病的人员立即离岗。”

活动结束后，许多家长表示：以前还老在心里嘀咕“幼儿园的饭菜可口吗、营养吗？我的孩子喜欢吃吗？”、“幼儿园的各种食材在哪里买的啊？安不安全、卫不卫生的啊？”、“有的饭店的厨房好脏啊，也不知道宝宝幼儿园的食堂干不干净的？”。家长们亲身实地看了食堂之后彻底放心了，“幼儿园、小学食堂设施齐全、操作规范、干净卫生，菜肴咸淡适中、荤素搭配，很可口，安全又卫生，我们很放心！”。

活动结束时，准东开发区管委会副主任王冬生表示，这项活动组织的很好，使各位家长代表对幼儿园、小学食堂的管理有了充分的了解，使家长与幼儿园之间增进了彼此感情，促进了双向交流。并强调学校食堂的食品安全工作是学校各项工作的重中之重，学校要切实履行食品安全主体责任，严格落实食品安全监管各项制度，要长期坚持不懈地抓实抓好。市监部门要切实履行监管职责，要将校园食品安全作为工作重点加强监管，朝着更规范、更科学的目标努力，为孩子的健康成长保驾护航，让家长放心。