为全面掌握准东经济技术发开区食品安全形势和质量状况，进一步加强食品安全监管，及时发现苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题，有效预防食品安全事故发生，确保准东开发区人民群众的饮食安全，结合准东开发区工作实际，根据2023年准东开发区食品安全食品安全抽样及检测方案，我局委托新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院在2023年6月4日--19日开展了第二季度食品监督抽检。现将抽检情况报告如下：

一、抽检整体情况

为提高抽检的实用性和效率，本次监督抽检方案拟定了食品快检和分析检验两种形式，共抽检样品82批次，合格率100%。监测范围覆盖准东经济技术开发区8个产业园。

（一）食品快检。由抽检人员现场利用试纸、试剂等试验器材对食用农产品进行现场检测，特点是：样品基数大、抽样地点广，可以快速确定辖区内是否存在系统性、区域性安全风险，从而为进一步的细化分析检验确定方向。

本次快检抽样场所为食用农产品市场流通环节，共计53批次。涉及1个食品大类、21个食品细类，样品合格率为100%。（详见表一）

（二）分析检验：共抽检样品29批次，产品类别包括涉及3个食品大类、18个食品细类。本次抽样场所流通环节8批次、餐饮环节20批次，生产环节1批次；（详见表二）

二、抽检结果分析

1、食用农产品快检抽检53批次，快检项目为农药残留，未发现问题样，样品合格率为100%。

2、本次抽检中的分析检验是按照《食品安全国家标准及相关细则》规定的兽药残留和农药残留项目进行监督抽检，此次抽检蔬菜、水果等食用农产品26批次；糕点2批次；检测项目为农药残留和兽药残留，样品合格率为100%；纯净水1批次，检测项目为电导率、耗氧量、大肠菌群、铜绿假单胞菌，样品合格率为100%；

三、下一步监管建议

（一）继续加强对食品经营单位的监督检查力度和日常监督管理，强化落实食品经营单位主体责任，压实采购渠道追溯制度，严格落实进货查验制度，对问题突出风险较高的食用农产品在进货时要索取相关质检报告，并做好进货查验记录，规范加工制作过程。

（二）利用媒体大力宣传科普知识、食品安全知识，提高食品生产经营者的食品安全意识和自律意识；提高消费者的食品安全意识及辨识能力，引导消费者到正规、信誉较好的商场、超市购买食品，以减少不必要的消费风险。

（三）建立及食品安全抽检信息公开机制,根据抽检数据开展风险解读或发布消费警示，充分利用好各媒体大力宣传科普食品标准、食品安全知识，增强全社会的食品安全意识，提高广大消费者的食品安全风险辨识能力。

准东市监分局

                         2023年8月10日